FAQ – Diététicienne-Nutritionniste

Nous savons tous que santé rime avec alimentation. C’est même devenu une évidence ressassée dans tous les médias : une alimentation saine, variée et équilibrée est essentielle pour la santé.

Mais comment ça marche? Que signifient exactement « saine », « variée », « équilibrée » ? Comment les définir ? Et comment les mettre en pratique ?

Si vous vous posez la question de l’utilité de consulter une Diététicienne-Nutritionniste, c’est que vous avez des doutes sur ce que cette démarche pourrait vraiment vous apporter : 

• vous pensez avoir suffisamment d’informations, et les bonnes, pour choisir vous-même ce que vous mettez au quotidien dans votre assiette. Vous n’en avez pas besoin !
• vous pouvez aussi estimer que vous allez bien, ou que votre maladie ou vos troubles, ou votre manque de performances, n’ont aucun rapport avec votre alimentation, ce que vous a d’ailleurs parfois confirmé votre coach ou votre médecin.
• et puis, soyons clairs : vous n’avez pas envie de changer vos habitudes. Après tout, alimentation doit rimer avec plaisir. Une Diététicienne est là pour corriger, rééquilibrer, mettre des restrictions, alerter sur des dangers, vous priver de tout ce que vous aimez, pensez-vous. Bref, un rôle tellement rabat-joie, qu’on préfère la fuir !

C’est normal d’avoir ces doutes. 

Les sources d’information sont devenues multiples et toutes à portée de main ou de téléphone : presse, réseaux sociaux, Google,… sans oublier la culture familiale qui nous a été transmise. Les informations disponibles sont parfois contradictoires, parfois fausses malgré leur apparence d’évidences, parfois vraies même si elles semblent « décalées », et souvent biaisées par les connaissances ou le vécu de la personne qui nous les apporte. 

Alors comment s’y retrouver ?

Comment être sûr(e) que vos certitudes sont les bonnes en matière d’aliments, de quantités, de menus ?

Comment être sûr(e) que vous ne faites pas d’erreur dans vos choix alimentaires ?

Comment être sûr(e) de ne pas se tromper, et de ne pas avoir d’habitudes qui pourraient, maintenant ou un peu plus tard, mettre votre santé puis votre vieillesse en danger ?

Et comment savoir si vous transmettez les bonnes informations à vos enfants ?

Nous avons tous des certitudes acquises sur l’alimentation et sur ce qu’elle doit comporter, et aussi des petites voix intérieures qui nous murmurent de faire autrement, et d’autres qui nous supplient de n’en rien faire. Tout ça semble complexe, et puis, on manque tellement de temps… 

Alors il est tentant de conclure « après tout, je vais bien, je fais au mieux, je me fais confiance et tout ira bien ».

Un jour, cependant, les soucis de poids, de santé ou de baisse de performances peuvent surgir, et les doutes vous rattraper. Mais vous concluez dans un premier temps qu’il est urgent de ne rien faire, parce que modifier vos habitudes alimentaires, vraiment, non merci !

Puis les soucis, la souffrance s’intensifient. Ils atteignent votre vitalité, votre moral, et finissent par avoir des répercussions importantes sur vos projets, votre vie et son déroulement. Vous avez déjà essayé beaucoup de solutions, mais rien n’a pu vous aider ou vous soulager durablement. Alors vous cherchez, inlassablement, toutes les pistes possibles de solution.

Et vous êtes arrivé(e) sur ce site. Un hasard ?

Ce jour-là, en lisant, vous osez enfin vous demander : « et si c’était vrai, que l’alimentation pourrait être la solution, ma solution ? » : êtes-vous prêt(e) à prendre le risque de passer à côté ?

Si non, alors il est essentiel de passer à l’action. Il n’est pas trop tard. Mais n’attendez plus pour agir.