Régime cétogène : promesses et dangers
Depuis quelques années, le régime cétogène s’est imposé dans l’espace public comme conçu pour des indications très spécifiques – notamment le traitement de certaines formes d’épilepsie résistantes aux médicaments – il a progressivement quitté le champ médical pour devenir un régime « bien-être » très médiatisé. Cette évolution n’est pas anodine : un protocole strict, […]
