Surpoids et inflammation chronique : le lien
Le surpoids est encore trop souvent abordé sous l’angle de la volonté individuelle ou de l’équilibre calorique. Pourtant, la recherche scientifique montre depuis plus de 20 ans qu’il s’agit d’un état métabolique complexe, associé à des perturbations hormonales, immunitaires et inflammatoires mesurables. Parmi ces perturbations, l’inflammation chronique de bas grade occupe une place centrale. Chez […]
