Cerveau, les nutriments essentiels partie 1

Cerveau

Le cerveau doit-il être nourri ? Oui. Mais quels sont les nutriments essentiels au cerveau et comment lui en fournir suffisamment en quantité et en qualité ? Pourquoi se préoccuper de l’alimentation du cerveau pour mieux penser ? Dans un contexte où l’activité intellectuelle occupe une place grandissante — qu’il s’agisse de prendre des décisions au […]