Mes publications
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Le rôle du microbiote intestinal dans la prise de poids et l’inflammation
Depuis une quinzaine d’années, le microbiote intestinal est au cœur d’un nombre impressionnant d’études scientifiques. Longtemps ignoré,
La nutrition grande oubliée des médecins
Les médecins connaissent cette citation :« Que ton aliment soit ton premier médicament ». Attribuée à Hippocrate,
Pourquoi changer ses habitudes alimentaires est si difficile ?
Nos habitudes alimentaires se construisent dans la répétition : nous préparons toujours les mêmes plats, nous mangeons
Effets indésirables des médicaments anti obésité
Il faut comprendre les risques des effets indésirables des médicaments anti obésité pour mieux les prévenir. Les
Traitements médicamenteux de l’obésité : et après ?
Pourquoi la nutrition reste une vraie solution contrairement aux traitements médicamenteux de l’obésité ? L’obésité est aujourd’hui
L’absurdité des régimes hypocaloriques
Changer son corps en réduisant drastiquement la quantité de calories ingérées : voilà la promesse séduisante mais illusoire
Alimentation anti-inflammatoire
Comprendre les mécanismes pour mieux la maîtriser Comment se nourrir en cas de maladie inflammatoire ? Endométriose,
Accompagnement nutritionnel
L’accompagnement nutritionnel ou diététique est souvent vu comme un carcan rigide et punitif inventé pour les personnes